Unsere Produkte entstehen aus Leidenschaft zum Metzgerhandwerk
Überzeugen Sie sich von der Vielfältigkeit unseres Sortiments und entdecken Sie Ihre “Lieblingswurst” unter unseren Produkten.
Wurst und Schinken
Wir bieten Ihnen traditionelle Wurstsorten wie Leberpresssack, Siedwürste und Hausmachersülze sowie zu einem umfassenden Frischwurstsortiment.
Auch saisonale Eigenkreationen von den Wildwurzen über Bärlauchleberwurst bis hin zur naturgereiften Zirben- oder Schafsalami ermöglichen Ihnen immer wieder neue Geschmeckerlebnisse!
Unser Schinkensortiment aus rohen, gekochten und heißgeräucherten Edelteilen wird ergzänzt durch Spezialitäten wie Wild- und Schafschinken.
Käse und Feinkost
Unsere Käse- und Feinkostauswahl muss vor einer harten Jury bestehen.
Bei uns kommt vor allem in die Theke, was wir selbst gerne essen, wie den selbst geräucherten Limburger.
Den Käse für unser Sortiment beziehen wir vorwiegend von bayrischen Herstellern wie der Käserei Bayreuth
und der Käserei Baldauf aus dem Allgäu.
In unseren hausgemachten Salaten – vom Schweizer Wurstsalat über Schinkensalat bis hin zum beliebten Heringssalat – können unsere Produkte ihre Vielseitigkeit unter Beweis stellen.
Grillspezialitäten
Ob die Klassiker wie Bratwurst oder Steak,
elegante Grillspieße oder ein Liebhaberstück aus dem Dry-Age-Schrank – mit uns ist Abwechslung auf Wunsch auch außerhalb der Grillsaison garantiert.
Unsere Grillauswahl sieht jede Woche anders aus. Natürlich dürfen die groben fränkischen Bratwürste nicht fehlen, aber warum nicht auch einmal einen “Kümmel-Lümmel” probieren?
Dosen
Wurstdosen: Für die längere Aufbewahrung bieten wir die beliebtesten Wurstsorten auch als Konserven in 200g und 400g an.
Küchenfertige Gerichte aus eigener Produktion: Lust auf Hausmannskost, aber keine Zeit zu kochen? Wir stehen Ihnen mit Bräten, Soßen und Eintöpfen in 400g und 800g Dosen zur Seite.
Brotzeiteck
In unserer heißen Theke finden Sie verschiedene Leberkäse-Sorten, Klassiker wie Schnitzel und Hackfleischküchle und Hausspezialitäten wie den beliebten Kümmelbauch.
Wechslende Tagesgerichte vom Schweinebraten mit Soße und Kloß bis zu süßen Germknödeln in Vanillesoße haben wir im Angebot.
Für kalte und warme Brotzeiten ganz nach Ihren Wünschen halten wir stets frische Brötchen für Sie bereit.
